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J’essaie de retrouver la forme, mais je ne peux pas renoncer aux sucreries au petit-déjeuner : ce gâteau aux pommes et à l’avoine ne contient pas de sucre ajouté et reste moelleux et délicieux.
C’est un de ces gâteaux que je prépare quand j’ai envie d’un petit-déjeuner simple et plus consistant qu’un biscuit classique . Il est fait avec beaucoup de pommes, de flocons d’avoine, d’œufs et un peu de blanc d’œuf : sans beurre, sans huile et sans sucre ajouté.
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