Mon mari ne veut plus manger de pain industriel, il veut du pain fait maison 😋 Et honnêtement, depuis que j’ai commencé à faire ce pain à la maison, je comprends totalement pourquoi !
Il est doré à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et libère cette délicieuse odeur de pain fraîchement cuit qui envahit toute la cuisine. Le plus agréable, c’est que vous n’avez pas besoin d’un four professionnel ou d’une machine à pain pour le faire fonctionner. Avec quelques ingrédients simples et une friteuse, vous pouvez obtenir un bon pain fait maison directement dans votre cuisine.
Cette recette est idéale pour les débutants, car la pâte nécessite peu d’ingrédients et les étapes sont faciles à suivre. Une fois que vous avez essayé, vous pouvez également abandonner les pains industriels pour préparer régulièrement votre propre pain.
Pourquoi faire son propre pain avec Air Fryer ?
Faire du pain à la maison peut sembler compliqué au début, mais une recette simple suffit pour obtenir un résultat très satisfaisant.
Air Fryer présente plusieurs avantages pour les petits lots. Il chauffe rapidement, nécessite peu d’énergie pour une petite quantité et permet d’obtenir une croûte bien dorée.
Ce pain est particulièrement agréable lorsqu’il est encore légèrement chaud. La croûte est fine et dorée, tandis que la mie reste souple et moelleuse.
Et surtout, vous savez exactement ce que vous y mettez.
Les ingrédients pour faire ce pain fait maison
Pour un pain de taille moyenne, voici ce dont vous avez besoin :
500 g de farine de blé
environ 300 ml d’eau chaude
2 cuillères à café de levure de boulanger sèche
2 c. à café de sel
1 c. à café de sucre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
La quantité d’eau peut varier légèrement en fonction de la farine utilisée. Commencez donc avec environ 280 ml et ajoutez progressivement le reste si nécessaire.
La pâte doit être molle et légèrement collante au début, mais elle ne doit pas être complètement liquide.
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