Si vous recherchez un dessert alliant onctuosité et explosion de saveurs tropicales, ce cake à l’ananas et au fromage à la crème (cream cheese) est le choix idéal. À la fois dense et moelleux, sucré et légèrement acidulé, ce gâteau offre tout ce que l’on aime dans un cake traditionnel, avec une touche fruitée en prime. Qu’il soit servi nature, nappé d’un glaçage ou accompagné de crème fouettée, c’est un délice qui ravira tout le monde, quelle que soit l’occasion.
Pourquoi vous allez adorer ce gâteau
Les cakes sont appréciés pour leur texture beurrée et leur saveur riche, mais l’ajout de fromage à la crème et d’ananas leur confère une dimension inédite. Le fromage à la crème apporte un moelleux incroyable et une légère acidité, tandis que l’ananas offre une douceur rafraîchissante qui rend chaque bouchée irrésistible. C’est un gâteau suffisamment élégant pour une table de fête, mais assez simple
pour être dégusté au quotidien.
Ingrédients nécessaires
1 ½ tasse de beurre non salé, ramolli
1 paquet (environ 225 g / 8 oz) de fromage à la crème, ramolli
3 tasses de sucre en poudre (sucre blanc)
6 gros œufs, à température ambiante
3 tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse d’ananas broyé, bien égoutté
Glaçage (facultatif) :
Veuillez poursuivre votre lecture (>)1 tasse de sucre glace
2 à 3 cuillères à soupe de jus d’ananas
Instructions étape par étape
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