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La tarte aux abricots est un grand classique des desserts d’été. Simple, colorée et pleine de saveurs, elle met à l’honneur ce fruit juteux et légèrement acidulé. Préparée en quelques minutes, elle séduit par sa pâte croustillante et sa garniture fondante.
En 2026, les recettes rapides et maison sont plus populaires que jamais. Cette tarte aux abricots facile incarne la simplicité et la gourmandise : un dessert ensoleillé à savourer en famille ou entre amis.
1. Ingrédients pour 6 à 8 parts
- 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts)
- 800 g d’abricots mûrs mais fermes
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de poudre d’amande
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 20 g de beurre fondu
2. Préparation étape par étape
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