Saucisse maison

• Poivre noir – ½ cuillère à café

• Paprika – 1 cuillère à café

• Herbes mélangées – 1 cuillère à café

• Assaisonnement en poudre ou cube – 1 cuillère à café

• Eau froide ou lait – ¼ de tasse (60 ml)

• Boyaux à saucisse ou film alimentaire (pour le façonnage) Préparation Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée, la…