Dessert Nuageux à l’Ananas Tropical en 10 Minutes
Seulement 2 Ingrédients pour un Dessert Léger, Crémeux et Irrésistible !
Temps de préparation
Préparation : 10 minutes
Repos : 1 heure (facultatif)
Temps total : 10 minutes (ou 1 h 10 avec repos)
Portions : 4 personnes
Ingrédients
400 g d’ananas en morceaux bien égoutté (frais ou en conserve)
250 ml de crème liquide entière très froide (30 à 35 % de matière grasse)
Préparation
1. Préparer l’ananas
Égouttez soigneusement les morceaux d’ananas si vous utilisez de l’ananas en conserve.
Mixez-les jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
2. Monter la crème
Versez la crème liquide très froide dans un grand saladier.
Fouettez-la jusqu’à obtenir une chantilly souple qui forme des pics fermes.
3. Mélanger délicatement
Incorporez progressivement la purée d’ananas à la chantilly.
Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule en effectuant des mouvements de bas en haut afin de conserver une texture légère et aérienne.
4. Servir
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