Ailes de poulet croustillantes au miel et à l’ail à l’Air Fryer : la recette gourmande qui fait toujours l’unanimité

Faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
Retournez les ailes, puis poursuivez la cuisson pendant 10 à 12 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, croustillantes et que leur température à cœur atteigne au moins 75 °C.
Si vous souhaitez une sauce plus brillante, badigeonnez les ailes avec un peu de marinade réservée et portée à ébullition, puis remettez-les 1 à 2 minutes dans l’Air Fryer.
Parsemez de persil ou de ciboulette avant de servir.
Variantes
Ajoutez une cuillère à café de sauce sriracha ou quelques flocons de piment pour une version relevée.
Remplacez le miel par du sirop d’érable pour une saveur différente.
Incorporez un peu de gingembre frais râpé dans la marinade pour une touche parfumée.
Saupoudrez de graines de sésame grillées juste avant de servir.
Conseils
Ne surchargez pas le panier afin que l’air chaud circule correctement et garantisse une cuisson uniforme.
Retournez les ailes à mi-cuisson pour obtenir une peau croustillante de tous les côtés.
Si votre Air Fryer est de petite capacité, faites cuire les ailes en plusieurs fournées.
Conservation
Au réfrigérateur : jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique.
Réchauffage : 4 à 5 minutes à l’Air Fryer à 180 °C pour retrouver une peau croustillante.
Congélation : jusqu’à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur avant de réchauffer.