Saucisse maison

Ingrédients

• Viande hachée (bœuf ou poulet) – 2 tasses (500 g)

• Farine ou chapelure – ½ tasse (60 g)

• Œuf – 1 gros

• Ail haché – 1 cuillère à soupe (10 g)

• Oignon finement haché – 2 cuillères à soupe (20 g)

• Sel – 1 cuillère à café

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